Enligt Livsmedelsverket är det flera krav som skall uppfyllas för att en matkasse ska kunna kallas för en ekologisk matkasse. Det främsta kravet som behöver uppfyllas är att producenten inte får använda konstgödsel eller kemiska bekämpningsmedel när grönsakerna odlas.
Samma princip gäller när man producerar ekologiskt kött, fast i detta fall skall spannmålet vara ekologiskt. När det gäller kött så får man heller inte överanvända olika typer av läkemedel. Man får heller inte försöka genmanipulera djuren för att öka produktionen.
När du beställer en matkasse så kan du alltså känna dig säker på att få i dig det som krävs för att du ska må bra och prestera på topp.
När man beställer en ekologisk matkasse så kan man räkna med lättlagade recept som alla kan tillaga. Även om recepten är lättlagade så kan du räkna med att maträtterna är nytänkande och smakar riktigt bra.
När du köper en ekologisk matkasse så bidrar du inte bara till en bättre miljö, utan du kan även känna dig säker på att maten du konsumerar är mer hälsosam och näringsrik.
Varför ska man välja en ekologisk matkasse?
Vilka är fördelarna med att äta ekologiskt? Är det verkligen värt den extra kostnaden att beställa en ekologisk matkasse?
2024 är efterfrågan på ekologisk mat stor, och detta är även någonting som de olika matkasse-företagen har lagt märke till. Det finns idag ett stort utbud av ekologiska matkassar att välja bland och vissa producenter har helt valt att fokusera på att erbjuda ekologiska matkassar.
Några av fördelarna med ekologiska matkassar är:
- Det är hälsosammare att äta ekologiskt och du får inte i dig gifter i samma utsträckning som med vanlig mat.
- Frukt och grönsaker som odlas ekologiskt innehåller oftast mindre vatten än grönsaker och frukt som odlas på vanligt sätt. Detta innebär att näringsinnehållet per gram är betydligt högre i ekologiskt odlade råvaror.
- Kött som är ekologiskt framtaget har betydligt bättre fettsammansättning.
- Ekologisk mat är bra för miljön och gynnsamt för de som bedriver jordbruk.
- Ekologisk och nyttig mat direkt hem till dörren enligt valt leveransintervall.
- Roliga recept med tydliga instruktioner. Du kan alltså tillaga maten och glänsa i köket.
- Du slipper stressa i väg till affären för att handla mat.
- Varierade middagar för hela veckan.
När du äter ekologiskt så gynnar du även naturen. Anledningen till detta är för att du minskar risken för att naturens egen evolution slås ut genom konstgödsel och genmanipulation etcetera.
Är ekologisk matkasse dyrare?
Ekologiska råvaror är ofta något dyrare än råvaror som inte är ekologiskt framtagna. Man brukar säga att ekologiska matkassar är i snitt 10–15 % dyrare än matkassar som inte är ekologiska.
När du beställer en ekologisk matkasse så kan du alltså räkna med ett något högre pris än en vanlig matkasse. Fördelarna med en ekologisk matkasse är dock många och det är lätt att motivera det något högre pris som en ekologisk matkasse har.
När man jämför priset på ekologiska matkassar med vad det hade kostat att köpa ekologiska råvaror direkt i affären så är priset mycket lägre när man köper en färdig ekologisk matkasse. Köper du ekologiska råvaror i affären så tjänar du alltså på att köpa en ekologisk matkasse. Anledningen till detta är att företagen bakom matkassarna köper in sina råvaror i stora mängder, vilket driver ner deras inköpskostnader och kostnaden ut mot kund.
Vilken ekologisk vegetarisk matkasse är bäst i test?
Till att börja med så finns det många bra ekologiska vegetariska matkassar. Några aktörer som är väl omtyckta av dess kunder och som helt eller delvis erbjuder ekologiska matkassar är:
- Mat & Ro,
- Årstiderna,
- Hellofresh,
- Ecoviva,
- Matkomfort,
- Veckansmiddag,
- Middagsfrid.
Enligt våra tester så är den HelloFresh den ekologiska matkasse som är bäst-i-test 2024. HelloFresh Vegetariska är en matkasse som innehåller ekologiska säsongsråvaror som verkligen går hem hos kunderna. Matkassen innehåller inga animaliska produkter och man levererar till större delar av Sverige. Enligt Trustpilot så har HelloFresh fått goda betyg av sina kunder (4,2 av 5). Betyget är baserat på 12 555 kundomdömen.
Måltiderna i HelloFresh matkassar fungerar väl för hela familjen och är framtagna av utbildade kockar.
Kan jag få en ekologisk matkasse med hemleverans?
Att beställa en ekologisk matkasse är bekvämt. Matkassarna levereras ofta direkt hem till dörren helt fraktfritt. Detta är oavsett om du letar efter en ekologisk matkasse i Stockholm, Göteborg, Malmö, Jönköping eller Piteå.
Matkassarna levereras hem till dig med kyltransport, vilket innebär att kylkedjan aldrig bryts under leveransen och att råvarorna håller sig fräscha hela vägen hem till dig.
Vilken är den bästa ekologiska matkassen?
När man skall köpa en bra matkasse så är det viktigt att tänka på vad du och de du skall äta med gillar. Det finns ett stort utbud av matkassar som är framtagna för olika typer av smaklökar.
Många företag låter dig själv sätta samman din matkasse. Detta innebär att du en gång per vecka får välja ut vilka måltider du vill tillaga under kommande vecka.
För att hitta den bästa matkassen så behöver du fundera över följande faktorer:
- Vilken typ av matkasse vill du beställa?
- Hur många är ni i hushållet?
- Vad är du villig att betala för matkassen?
- Finns det några allergier man behöver ta hänsyn till?
Vi på Matkassekoll.se har korat Hello Fresh till bäst-i-test matkasse 2024 när det gäller ekologiska matkassar. Vi har baserat detta på kundomdömen, hållbarhet, samt vilken kvalitet råvarorna håller.
